防疫期攬客奇招 東京餐廳推"視訊陪吃"
疫情蔓延全球,各國餐飲業被迫歇業或縮短營業時間,成為疫情下的受災戶,為了生存,業者紛紛自救,像是日本東京有商店街推出虛擬餐廳網站,消費者透過網站視訊,一起在線上暢飲,閒話家常,就好像顧客在店裡頭一樣 ,有的店家靠著線上經營跟宅配服務,也能在疫情封鎖下,殺出一線生機.
東京這家泰式餐廳,生意本來強強滾,但自從疫情爆發,加上全國進入公衛緊急狀態後,業績一口氣掉到只剩下原來的一成,為了不倒閉,業者祭出這一招。顧客只需登入虛擬餐廳網站,選擇餐廳進入後,就能跟店家,還有其他客人透過視訊閒話家常,甚至一起在線上暢飲,就算宅在家,也不寂寞,如果突然覺得餓了,也能線上預約點餐,方圓兩公里內,都能宅配到府。想出這個點子是住在吉祥寺的近藤先生,為了能幫助更多店鋪,走出疫情困境,他積極走訪店家,親自解說操作方式,讓不懂電腦的壽司店師傅,也能加入線上營業.這場病毒大戰,上班,開會等各項活動, 統統變成網路線上進行,現在就連餐館也得靠線上營業,增進業績,雖然不能面對面,但人與人多了新的溝通方式,經營也多了新法寶.(本文由 台視新聞 授權轉載)
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