2024年櫻桃季結算:收成估將比近10年平均值減少13.2%
根據德國聯邦統計局7月1日發布之統計,由於本年度櫻桃收成期受到晚霜以及多起區域風暴事件的重大影響,2024年德國酸櫻桃(Sauerkirschen,製作糕點、果醬、甜食用)產量約可達7,300噸,為過去十年來的最低水平。統計局也指出,除了天候因素,產量減低當然也與種植面積減少有關。
聯邦統計局根據截至2024年6月10日止收集自全國果農的初步收成資料,預計2024年甜櫻桃與酸櫻桃(Süß- und Sauerkirschen)總產量為41,100噸。櫻桃收成預計將略好於前一年的平均產量,達到40,200噸(+2.3%),但比2014年至2023年的10年期平均產量(47,300噸)下降13.2%。
統計局表示,2024年全國甜櫻桃產量為3.38萬噸,大致相當於過去十年的平均值(-0.9%)。與收成較差的2023年相比,預計甜櫻桃收成將增加4.4%。然而,今年的收成估計各產區的差異較大。在幾乎所有聯邦,預期都大大低於近年來的水準。由於花期晚霜加上春季多雨,本年氣候對果園造成相當大的損害,甚至少數地區出現歉收。
在甜櫻桃種植最重要的巴登-符騰堡邦,收成預期樂觀。根據初步估計,今年巴登-符騰堡邦甜櫻桃總產量為21,400噸(比前一年增加55.7%),目前種植面積為2,600公頃。下薩克森邦收成量居全國第二,當地果農預計500公頃耕地的收穫量為3,400噸,比去年減少三分之一(-32.4%)。萊茵-法爾茨邦則位居第三,產量為2,800噸(-0.5%),櫻桃栽種面積為700公頃。德國甜櫻桃種植面積總計5,700公頃。
根據初步估計,2024年酸櫻桃產量可達7,300噸,為近十年來的最低值,種植面積大幅下降也是關鍵因素。與過去十年的平均產量(13,300噸)相比,今年的酸櫻桃收成預計將減少44.8%。相關耕地面積為1,500公頃,比2014年(2,200公頃)減少29.3%。此外,2024年酸櫻桃收成也受到不利天氣條件、晚霜和區域天氣事件的負面影響。因此,今年酸櫻桃的收成預計比2023年已經是很低的7,800噸還要再降低6.2%。
德國種植酸櫻桃面積最大的是萊茵-法爾茨邦(460公頃),其次是薩克森邦(330公頃)、以及巴登-符騰堡邦(240公頃)。就預期收穫量而言,由於當地天候和水果種植公司的技術設備不同(例如使用防護罩),酸櫻桃種植也存在顯著的地區差異。
巴登-符騰堡邦預計產量為4,300噸(較上年增加391.5%),其次是萊茵-法爾茨邦,產量為1,400噸(-32.7%),薩克森邦產量為33噸(-98.1%)。(資料來源:經濟部國際貿易署)