大陸咖啡商機大！星巴克：門市數三年要擴充3倍

精實新聞 2012-04-02 09:03:54 記者 郭妍希 報導

道瓊社、彭博社報導，全球最大連鎖咖啡店星巴克(Starbucks Corp.)中國大陸暨亞太地區事業總裁John Culver 1日在博鰲亞洲論壇(Boao Forum for Asia，BFA)上接受專訪時表示，未來三年該公司計畫將大陸的人力與門市數量同步拉升3倍。他指出，目前星巴克在大陸擁有超過500家門市、10,000名員工，預期到了2015年該公司將在大陸70多個城鎮擁有超過1,500家門市。

星巴克最近才調漲了大陸咖啡飲品的價格以反映成本。不過，顧客並未因此卻步。Culver表示，大陸門市仍然高朋滿座，星巴克將繼續拓展當地門市據點並滿足需求。

Culver表示，一線、二線城市仍有非常龐大的潛在成長商機，未來該公司會繼續拓展二線、三線甚至四線城市。他並指出，大陸的投資報酬率居所有市場之冠。根據星巴克上季(11-1月)的財報數據，大陸/亞太事業的營益率為34.6%，高於美洲事業的21.8%。

市調機構Euromonitor International的研究顯示，2011年大陸咖啡飲品(包括現泡與即沖產品)銷售額達到人民幣62.5億元(9.92億美元)，較2010年上升20%、並較2006年跳增92%。此外，預估2015年大陸的咖啡店市場規模將由2011年的人民幣29億元跳增55%至人民幣45億元(7.14億美元)。