大成改組設食品事業群 強攻冷凍食品/植物肉市場

MoneyDJ新聞 2022-06-22 16:45:51 記者 新聞中心 報導

大成今日參加台北國際食品展，公司指出，大成啟動組織改組，將原先農糧事業群旗下的食品部獨立，與子公司欣光食品合併後組成全新的「食品事業群」，未來將會強攻冷凍食品和植物肉等新市場開發。

大成並表示，農畜和食品為大成集團未來發展的兩大引擎，尤其在後疫情時代，食品的動能大幅成長，而大成投資24億元建立的大成馬稠後食品廠，為國內規模最大的單一食品廠，今年初已正式投產營運，目前五條線產能幾乎全開，而產線從原料肉分切、浸漬調味到裹粉裹漿預炸、全熟燒烤、雞精蒸煮等，都能在廠內一條龍式管理完成，憑藉垂直整合優勢，大成預計每兩個月就會在實體通路推出一款新型態商品，要成為雞肉加工的領導品牌。

關於近期國際食用油及黃豆、玉米及小麥等價格出現漲多回檔走勢，大成集團副總裁韓家寅表示，大宗物資飆漲是全世界都需面對的問題，台灣因為政府壓抑物價，今年終端消費市場才開始漲價。黃小玉後市仍需視6、7 月美國的種植面積而定，但現階段農糧用肥料價格開始走跌，烏克蘭原本預期種植面積僅50%，但現在種植了85%，均是正面消息。不過，目前一直到7、8月所使用的玉米和黃豆，仍是買在高檔價位，因此第三季成本仍有壓力，飼料還是有漲價的壓力。