韓國「橋村炸雞」登台，六角子公司獲獨家代理權
MoneyDJ新聞 2023-01-12 17:23:23 記者 新聞中心 報導  六角國際(2732)於今(12)日宣布，旗下子公司王座國際與「橋村炸雞」總公司Kyochon F&B Co. Ltd.於韓國時間今日下午在首爾橋村總部簽訂台灣地區獨家總代理權，將引進台灣消費者赴韓旅遊必吃的「橋村炸雞」，首店預計在台北開出，勢必將再掀起一波韓式炸雞風潮。
受到韓劇的影響，韓式炸雞風潮搭配啤酒，時至今日席捲各國，尤以先醃再炸搭配獨門醬汁，調味出多元變化的炸雞口味，讓許多韓式炸雞品牌快速在全球竄紅。其中最火紅的首選品牌「橋村炸雞」更在印尼、馬來西亞、泰國、中國，乃甚於美國，已開設超過1,300家連鎖分店，每每開店都能創下絡繹不絕的排隊人潮，成為全球市佔率最高的韓式炸雞連鎖品牌。
有鑑於「橋村炸雞」在全球及台灣的高度被指名性，每年台灣皆有數家中大型餐飲集團接洽台灣區的品牌代理權，橋村創辦人權原鋼表示，最後選擇王座國際作為發展夥伴的原因，則是看中王座國際代理國際餐食品牌的管理系統健全，台灣展店能力強勢及品牌布局國際化豐富經驗。
炸雞在台灣飲食上佔有重要的地位，根據行政院農委會統計，台灣肉雞的商機超過300億以上，主要做成炸雞的佔比不容小覷。從台式炸雞、美式炸雞的流行，到近期因為韓風影響，加上韓式炸雞多元調味方式，同時在韓國如果是具有一定規模的炸雞品牌，常常會邀請知名藝人做品牌代言人，儼然生成一股韓式炸雞時尚，並為在台能成為與台式炸雞及美式炸雞相提並論的強大力量。
王座國際餐飲總經理林子恒表示，王座國際餐飲致力提供台灣消費者更優質的美食選擇，看準台灣人愛吃韓式炸雞的風潮，決定引進最道地的「橋村炸雞」，滿足愛吃炸雞的消費者更多樣化選擇。台灣「橋村炸雞」首店預計將於台北開幕，以優良品質、原汁原味獨家調理醬汁及個人化為三大經營指標，堅持從韓國帶入最道地的炸取工法與醬汁選擇，讓「橋村炸雞」能夠搶佔台灣消費者的心佔率。
(圖片來源：六角國際)
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