生展運動抗疲勞益生菌報捷 奪美國發明展金獎

MoneyDJ新聞 2022-08-19 12:15:01 記者 新聞中心 報導

由美國南猶他大學、全美創新發明學會主辦-2022美國AII達文西國際發明展暨發明競賽，是近年深受矚目的國際發明賽事。今年共有15國、148件作品參賽，台灣共60件作品參與。

生展表示，其自主開發的「嗜熱鏈球菌ST7」從菌種篩選開始，透過專業監控的發酵、熱滅活與乾燥程序，以獨特益生菌發酵技術，開發出新一代益生菌-後生元素產品，小分子好吸收、吸收快，快速有感。「嗜熱鏈球菌ST7」具有高穩定性及良好的可加工特性，可廣泛用於常溫飲品、果凍、營養棒與零食等各種食品型態，提供客戶及消費者更多元的選擇。經動物實驗證實，「嗜熱鏈球菌ST7」可增加體內的能量因子ATP與肝醣，帶來更佳的肌肉強度與耐力表現，並可減少運動與勞動所造成的乳酸堆積、尿素氮及肌酸酐(酉每)等代謝廢物的含量，大幅降低活動後帶來的疲憊感及不適。

生展並表示，在近年運動風氣日益盛行，運動營養也成了消費者關注的焦點，藉由生展獨家研發的「嗜熱鏈球菌ST7」不僅能輔助提升運動效能，還能緩解運動後的疲勞，雙效加成，幫助民眾運動事半功倍，暢快運動不痠痛、迅速恢復體力。目前該原料相關成果，已提出法國、日本、台灣與中國等多國的專利申請，未來將立基台灣，放眼全球布局。