MoneyDJ新聞 2022-02-07 09:13:48 記者 邱建齊 報導
盒裝豆腐龍頭中華食(4205)去(2021)年12月/第四季/全年合併營收皆寫下歷史新高紀錄，公司表示，除了去年7月反應黃豆自2020年第四季起大漲帶來的成本壓力而調漲1次價格，加上單價較高的冬季商品銷售較好，帶動營收創新高。但因原物料成本大漲及每股配發1元股票股利使股本由8.07億元膨脹至8.88億元，去年前三季EPS 2.61元明顯低於2020年同期的3.20元。今(2022)年若能維持去年銷量水準，法人估營收可望續挑戰新高，但獲利好壞仍須看原物料臉色。
中華食去年12月合併營收1.64億元，月增6.79%、年增16.51%；第四季合併營收4.72億元，季增11.90%至少為2012年第二季以來最大、年增11.50%；全年合併營收17.24億元、年增4.63%；單月/單季/全年營收同步創下歷史新高。
去年前三季合併營收小幅年增2.26%，但受到原物料成本高漲影響，稅後淨利2.31億元年減10.81%，加上去年3元股利中有1元股票股利，股本由8.07億元增至8.88億元，EPS 2.61元明顯低於2020年同期的3.20元。
去年第四季雖然營收衝上歷史新高，但中華食表示，由於黃豆價格仍居高、雞蛋價格也飆高，獲利年增挑戰高、又因股本膨脹，去年全年EPS難超越2020年創下的4.21元歷史紀錄。
展望今年，中華食表示，去年因疫情帶動家庭消費量有較大增加，今年若能持穩去年銷量水準則屬不錯表現；法人表示，去年7月漲價在今年完整發酵下，營收有機會持續成長再挑戰新高，但獲利好壞仍需視原物料成本高低。
去年黃豆價格平均上漲約6成、最高峰時漲將近1倍，中華食指出，目前原物料最主要問題仍在黃豆因塞港進不來，造成需從其他黃豆來源緊急採購，成本也因此墊高；至於蛋價在去年第四季走高，主因冬天產蛋量不足，屬於季節性因素，若無雞瘟等雞隻問題，產蛋不足狀況可望隨氣溫回升而改善。
中華食目前共有2個廠區，高雄大樹主要生產豆腐/豆花、屏東潮州則以豆腐/冷凍豆腐為主，由於產能已接近上限，公司計畫在屏東廠區新增1棟生產大樓並已於去年動工，保守估計可在2024年上半年投產。
就各產品營收比重以豆腐佔約75%最高、豆花/愛玉等甜點類9%、OEM 則佔16%。
在盒裝豆腐市場以約65~70%市佔率穩居第一的中華食表示，除非與現有商品存在明顯差異化，否則並無每年固定推出多少支新產品的做法；去年3月推出的鹽滷豆腐則是看到家戶人口數下降、單身人口增加及對健康需求上升等趨勢，以深海萃取且富含多種礦物質及微量元素的海洋深層原液製作壓榨式、使用便利易撕的2盒1組小包裝產品，即使單價較現有商品高，但2盒售價也僅約30元，推出後迄今銷量穩定。
