MoneyDJ新聞 2015-05-18 17:52:24 記者 王怡茹 報導
華人傳統三大節日之一的端午節(6/20)腳步近了,許多人都會選在此時贈送禮品給親友或長官,以表達誠摯的心意,而飯店業者也看準商機爭相規劃創意粽品禮盒搶客,無論是令人懷念的家鄉味,或是用料奢華的頂級粽,通通都買得到,只要提早預購再享最多85折優待,讓民眾可以輕鬆採購好禮、開心過好節。
【宮廷香粽正夯 】
端午節商機大,今年也有不少五星飯店開發高檔肉粽,積極搶攻頂級客層荷包。以西華飯店為例,怡園中餐廳推出西華鮑魚八寶福袋粽,用整顆精選台灣豬肚包覆豐富的頂級食材,一顆重量就超過一斤,並同步開賣經典口味牛肝蕈鮑魚粽、私房臘味櫻桃鴨粽、百合流沙紫米粽等,單顆售價220~2,000元不等,凡於6月7日前訂購可享9折優待。
台南遠東限量開賣秘醬紅燒肥牛粽,精選美國牛肋排佐特製秘醬,香濃多汁且層次豐富,每顆300元,限量300顆,訂購滿5顆以上,加贈環保保溫提袋;另有粽情禮籃、素粽禮籃、嚴選粽情禮籃等3款禮籃選擇,只要在5月24日前預購就打85折。
晶華酒店力推「晶華25粽頭戲禮盒」,集結了冠軍八寶芋泥粽、養生紫米豆沙粽、松露雪花牛肉綜、鮮花椒海皇粽、綠竹筍鮮肉粽等經典美粽:另有一款以鮑魚為主角全新打造的「晶華鮑粽禮盒」,含銷售排行榜上廣受好評的晶華冠軍鮑粽,外型有如討喜荷包、創意美味的香荷鮑粽,以及口感鮮彈的蟹粉鮑魚粽共3入。
此外,奢華宮廷風也是今年飯店粽的一大賣點。故宮晶華限量打造「宮廷極品龍粽禮盒」,這款禮盒整理出康熙、雍正與乾隆三位清朝帝王的飲食習慣、參照宮廷御膳食譜,研發出各代表其精髓的朝代美粽,包括康熙祕製排骨粽、雍正五穀養生粽、乾隆御製火腿粽等,讓饕客大啖清朝帝王級的美味。
台北威斯汀六福皇宮以帝后級尊貴皇宮御膳為核心概念創作「龍騰鳳鳴糕粽禮盒」,採用粽子搭配甜鬆糕,有如龍鳳相對合鳴,更富有諧音「高中」吉祥意涵。其中紫禁龍騰粽特選宜蘭葛瑪蘭豬肉,搭配松露、鮑魚與北海道干貝,海陸珍品交融鮮香;黑珍鳳鳴糕則融合豆沙、金棗、糖蓮優雅香氣,每盒1,980元,加贈獨家設計龍鳳呈祥保溫禮袋。
【早鳥、大宗訂購有優惠】
除了高檔食材入粽,也有部份業者強打令人懷念的家鄉風味。大倉久和大飯店以「家的味道」作為本次端午節主打,設計出美濃客家粽、北部粽及港式裹蒸粽等3款粽品,每粒160元起。5月20日至6月10日期間預購享早鳥9折優惠,大宗訂單部分,粽禮袋訂購20組以上85折,30組以上享8折。
台南晶英酒店則嚴選台南在地特色食材,研發出四款粽子。浦燒虱目魚粽包入手工浦燒虱目魚,搭配深海魚卵及酸甜提味的西瓜棉等,佐特製昆布沾醬,清爽不油膩;甜粽則有豆香紫米粽、柑香甜粽、蜜餞竹葉?等3款選項,即日至6月5日訂購即享9折優惠折扣。
台北國賓結合傳統與創新的概念,打造台灣在地風味的御品雙味粽禮盒,當中的客家梅干黑豚肉粽,以具代表性的客家食材梅干菜搭配黑豚肉,以爽脆的口感與細嫩豬肉結合,展現獨特風情;傳統台式黑豚肉香菇粽以脂肪比例勻稱的黑豚肉,滷煮至腴美不膩與干鹹菜脯搭配得恰到好處,加上香滷入味的香菇,紮實的餡料、豐富的口感及淡淡竹葉香,洋溢寶島風情。
今年台北國賓特別選用具重複使用以及保冷功能的粽情香冰袋,作為禮盒包裝,其紅艷大方的亮眼外型,除了傳遞環保概念,也兼具美觀。「國賓御品雙味粽禮盒」每盒6入售價980元,即日起開放預訂,凡訂購30-49盒,可享95折優惠,滿50盒以上則打9折。
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飯店端午禮盒推薦及優惠一覽:
台北西華 |
台灣豬肚加頂級食材的鮑魚八寶福袋粽 |
單顆220~800元;禮盒3入1,388元、6入裝2,388元 |
6/7前預訂享9折 |
台南遠東 |
香濃多汁的秘醬紅燒肥牛粽 |
肥牛粽單顆300元;禮籃699~999元 |
5/24前預訂享85折 |
台北國賓 |
台式、客式口味的御品雙味粽禮盒;香檳茸頂級鮑魚粽 |
頂級粽單顆1500元;禮盒980~3,600元 |
大宗訂購最優打85折 |
台北晶華 |
以5款經典粽品集合成的晶華25粽頭戲禮盒 |
單顆180~460元;禮盒688~1280元 |
6/5前訂購9折,晶華會員享全時段9折 |
故宮晶華 |
依清朝皇帝飲食習慣打造的宮廷極品龍粽禮盒 |
每套788元 |
同上 |
君品 |
海鮮搭配羊肉的巧口魚羊鹹粽 |
每組1,280元 |
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台南晶英 |
嚴選台南在地食材的浦燒虱目魚粽 |
單顆120元;禮盒720~780元 |
6/5前訂購9折 |
大倉久和 |
強調家的味道的美濃客家粽 |
單顆160元起 |
5/20~6/10預購享9折 |
台北威斯汀六福皇宮 |
以皇宮御膳為核心概念創作的龍騰鳳鳴糕粽禮盒 |
禮盒999~1,980元 |
5/31前現場預購享折扣 |
寒舍艾麗 |
勾起童年回憶的傳統台式粽 |
每盒880元 |
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資料來源:各飯店,請以官網為準。