已經有24年歷史的高雄知名臭豆腐連鎖店「江豪記」，最近宣佈，旗下的「民生店」、「富國店」因租約到期，都將在月底結束營業，事後經了解，原來是內部營運因素加上疫情關係，才會讓老店作出關門決定，而同樣受到疫情影響，各飯店業者原本都在期待5月旅展，但現在通通改為線上模式，多推優惠專案。 油鍋裡滋滋作響，沒多久的時間，炸的金黃酥脆的臭豆腐起鍋了，盛盤後，再配上台式泡菜，不少饕客就愛這一味，但這間已經有24年歷史，高雄知名臭豆腐連鎖店「江豪記」，近期突然傳出結束營業消息。江豪記在官網宣布，民生店和富國店，因為租約到期，即將結束營業，感謝大家長期愛戴，未來享用餐的民眾，只能到建功總店，事後經過詢問，原來是內部營運狀況出了問題，加上疫情關係，只好忍痛先結束營業。各式海鮮、肉品、加上手工餃類，進到鍋裡頭涮個幾下，搭配沾醬，讓人忍不住一口接一口，這是高雄知名店推出的精緻鍋物原本各飯店業者，都在等待5月的觀光旅展，但疫情持續發燒，因此通通改為線上旅展。疫情影響各行各業，不少名店因此走向歷史，但還是有不少業者為了撐過這波低潮，只能祭出優惠，希望吸引民眾成功上門。（本文由 台視新聞 授權轉載）