咖啡吸金力強 麥當勞叔叔也心動
精實新聞 2013-11-15 11:52:25 記者 陳苓 報導 星巴克(Starbucks)業績在不景氣中強勁成長，麥當勞(McDonald)眼紅也想分杯羹，14日表示將積極推動咖啡銷售。該公司先前已宣布和卡夫食品集團(Kraft Food Group)合作，準備在超市販賣McCafe品牌咖啡。
美聯社報導，執行長Don Thompson在投資人大會強調，麥當勞全球飲料業務中，咖啡是成長最快的品項之一，並強調該公司在咖啡市場的市佔率尚未達到應有份額。
麥當勞美國品牌長暨策略長Kevin Newell指出，全美餐廳的咖啡銷量中，該公司所佔比重不到13%。麥當勞咖啡最大吸引力在於價格，美國許多分店不分大小杯，一杯只要1美元。該公司近來也力推較貴的咖啡單品，今年秋天仿效星巴克賣起南瓜拿鐵，下週還計畫推出白巧克力摩卡拿鐵。
麥當勞10月底宣布與卡夫攜手，在超市販售McCafe袋裝咖啡，希望藉此打造McCafe的品牌意識。Newell說，此舉是希望能在店內賣出更多現煮咖啡。McCafe 2009年開賣以來，麥當勞的咖啡銷量已大增70%。
對手搶攻咖啡市場，星巴克倒是老神在在，轉戰茶品。路透社報導，星巴克10月底在紐約開張旗下首家Teavana茶吧，希望能將銷售咖啡的成功經驗，複製到茶飲上，預計未來五年內，展店1,000家。
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