賞之味控股有限公司(代碼:8096)由社長鄧振豪於2010年在香港中環創立,是一家連鎖餐館營運商,於香港、澳門及中國以「豚王」品牌售賣日本拉麵。公司店舖主要提供的日本拉麵為「博多」拉麵,該款拉麵的豬骨湯底使用大量鮮肉及豬骨製作,賦予豬骨湯底濃郁的味道及濃厚的質感。 餐館所使用的主要原材料為食材,不限於豬肉、調味料、麵條、蔬菜及其他農產品及飲料,來自日本、香港及中國等不同國家。有超過80名不同的食材及調味料供應商。 公司主要競爭者包括一蘭拉麵、一風堂拉麵等。