聯華食品工業股份有限公司

(一)公司簡介

1.沿革與背景

聯華食品工業股份有限公司成立於1970年7月7日，總部位於台北市，為台灣休閒食品、鮮食製造大廠。

2.營業項目與產品結構

2023年營收比重為休閒類49%、鮮食類51%。

產品圖：

圖片來源：公司官網

(二)產品與競爭條件

1.產品與技術簡介

公司產品橫跨海苔、堅果類、鮮食、休閒食品等，其中休閒食品、鮮食類產品可供消費者直接食用，而海苔類產品除了供直接食用外，還可二次加工後再食用。

(1)元本山味付海苔、韓式海苔、佐餐海苔、海苔堅果夾心、海苔禮盒等。
(2)可樂果豌豆酥、卡迪那洋芋片、卡迪那95度C北海道風味薯條、卡迪那四重脆、寶咔咔、滿天星洋芋脆片等。
(3)萬歲牌開心果、蜜汁腰果、杏仁果、核桃、夏威夷果、杏仁小魚、無調味堅果、元氣堅果飲、全天然什穀堅果飲、燕麥堅果飲等。
(4)4°C系列(便當類、燴飯類、炒麵類、涼麵類、調理麵包類、湯麵、鍋物等)及18°C系列(便當類、三角飯糰類、壽司手卷類)等鮮食產品。
(5)KgCheck系列產品。
(6)Chef HOKA濃湯、濃湯麵、冷凍食品系列產品。

2.重要原物料

主要原料包括海苔、開心果、杏仁果、腰果、豌豆仁、粉類、馬鈴薯、地瓜等。

3.主要生產據點

公司生產基地包含桃園廠、嘉義廠、基隆廠、彰化廠、中壢廠。

(三)市場銷售及競爭

1.銷售狀況

2023年產品銷售地區比重為台灣97%、外銷3%。台灣市佔率為休閒食品類20%、海苔類55%、堅果類65%、沖調類(堅果飲/杯麵)10%。其中鮮食類部份，公司為7-11鮮食產品的主要供應商，產品包括便當、御飯糰、漢堡、三明治等。

2.國內外競爭廠商

休閒食品同業競爭者包括宏亞、味全、旺旺、泰山、康師傅、愛之味等公司。