芬蘭Solar Foods公司推出創新的蛋白質零食
芬蘭Solar Foods公司推出創新蛋白質零食Solein® Protein Bites
芬蘭Solar Foods公司推出創新的蛋白質零食
芬蘭食品科技公司 Solar Foods 先在美國推廣其專利Solein® Protein Bites零食產品，以健康和功能營養市場為主。美國是全球最大的高蛋白產品市場之一，消費者對營養豐富及低脂低糖產品需求極高。
Solein結合動物和植物蛋白，含有9 種必需胺基酸，不含膽固醇或飽和脂肪，同時含植物蛋白所缺乏的鐵和維生素 B12。Solein 也是一種用途廣泛的成分，由於其溫和的味道，用 Solein 製成的產品近似原味，適合多種不同飲食。Solein 是透過獨特的生物過程從自然界數十億種不同微生物取一，利用二氧化碳和可再生電力生產的蛋白質，不受氣候影響，消除傳統農業使用土地和耗水的影響，使其成為世界上最永續的蛋白質之一，為營養蛋白質設定新標準 Solar Foods 的使命是徹底改變全球食品體系。(資料來源：經濟部國際貿易署)
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